Nama yana nufin sassan da ake ci da samfuran da aka sarrafa daga waɗannan sassa.Gabaɗaya, ana rarraba nau'in nama bisa ga nau'in dabbobi.Domin a yanka naman a cikin girman da ya dace don sauƙaƙe tallace-tallace, mutane sukan yi amfani da suinjin gani kashi.
Tun da dadewa, yankan nama da kashi abu ne mai matukar wahala.Domin kashin dabbobi yana da wuyar yankewa.Amma mutane a lokacin ba su da fasahar zamani, suna iya amfani da wukake kawai wajen yanka nama da kashi.A sakamakon haka, yana da wuya su yanke naman zuwa girman da suke so.
Daga baya, tare da haɓakar fasaha, mutane sun ƙirƙira wani nau'in kayan aiki da ake kira na'urar gani na nama.Na'urar ganin kashi na lantarki yana da inganci sosai wajen yanke nama da kashi.Ba wai kawai yana inganta saurin yankan nama ba, har ma yana sauƙaƙa wa mutane su yanke naman gwargwadon girman da suke so.A zamanin yau, injinan gani na kashi na atomatik suna da matukar mahimmanci ga kowane babban kanti, kanti ko masana'antar sarrafa nama.
Bakin nama na kasuwanci nau'i ne na kayan sarrafa abinci, wanda ake amfani da shi musamman don yanke nama da kashi iri-iri zuwa kanana.Ana iya yanke kashi ko naman ta hanyar sanya shi tsakanin teburin aiki da igiya.Injin gani kashi na masana'antu sun dace don yankan nama, kashi, kaji da kifi.Ana iya amfani da su sosai a cikin manyan kantuna, otal-otal, gidajen abinci, masana'antar sarrafa abinci da shagunan nama.
Na'urar ganin kashi mai ɗaukar nauyi na iya taimakawa mutane yanke nama, ƙasusuwa da sauransu cikin sauri da daidai.Domin gudun kowane tsinken kashi daban ne, don haka gudun yankan nama daban ne.The saw ruwa na manual kashi saw inji ne gaba ɗaya fitar da mota, wanda zai iya samar da iko mai ƙarfi ga saw ruwa don yanke kaya.Bugu da kari, incisions na nama da kashi yanka ta gida kashi saw inji ne quite santsi da lebur.Gilashin gani da tebur mai aiki na injin gani na kashi an yi su ne da bakin karfen abinci, wanda zai iya tabbatar da amincin abinci da hana gurɓatar abinci.
Akwai nau'o'in nau'in nau'i na nama na naman tebur, nau'o'in inji daban-daban sun dace da yankan nama da kasusuwa daban-daban.Wannan yana ba ku damar zaɓar na'urar da ta fi dacewa da ku gwargwadon bukatunku.Na'urar ganin kashi na iya yin aiki akai-akai na shekaru masu yawa.Kuna iya tsawaita rayuwar sabis ɗin ta kawai tsaftacewa da kiyaye shi akai-akai.Bugu da ƙari, yana da abũbuwan amfãni na dacewa amfani da ƙananan farashin kulawa.
Na'urar ganin kashi ƙwararriya ce kuma na'ura ta kasuwanci, wacce ke iya sarrafa kowane nau'in nama daidai.Ya kamata a lura cewa tasirin na'urar gani na kashi a cikin yankan nama mai laushi ba shi da kyau kamar yankan naman daskararre.Bugu da kari, injinan da ake yanka danyen nama ba za a iya amfani da su wajen yanka dafaffen nama ba, wanda zai iya barin kwayoyin cuta a kan dafaffen naman.Idan kuna da matsala ta yanke kasusuwa da nama a cikin babban kanti, masana'antar nama, kantin sayar da kaya ko wani wuri, injin ganin kashi shine mafi kyawun mafita.
Lokacin aikawa: Janairu-08-2022